Frischer Fisch: In Schkölen wird afrikanischer Wels vermarktet

Im Thüringer Holzland steht seit kurzem afrikanischer Wels auf dem Speiseplan. Doch bevor jetzt die ersten Öko-Aktivisten und Fair-Trade-Fanatiker aufschreien, geben wir Entwarnung: Der exotische Fisch wird nicht umständlich importiert, sondern eigens für den Verzehr direkt vor Ort gezüchtet.