Gesunde Ernährung bleibt das Ziel

Prof. Dr. Stefan Lorkowski von der Universität Jena ist neuer Leiter der Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. DGE. Er übernahm das Amt von Prof. Dr. Gerhard Jahreis, der die Sektion seit ihrer Gründung 1993 führte und im September als Lehrstuhlinhaber für Ernährungsphysiologie in den Ruhestand gehen wird. Lorkowski ist seit 2008 Professor für Biochemie der Ernährung. DGE soll auch weiterhin Ratgeber und erster Ansprechpartner zum Thema richtiges und gutes Essen und Trinken sein. Er dankte seinem Vorgänger für seine Arbeit. Jahreis bleibt der DGE in Thüringen erhalten. Gemeinsam mit Prof. Dr. Friedrich Schöne von der Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft und Prof. Dr. Michael Glei vom Institut für Ernährungswissenschaften gehört er dem neu gegründeten DGE-Steuerungsausschuss an. cd