Ernährungswissenschaftler im Amt bestätigt

Prof. Dr. Stefan Lorkowski von der Universität Jena ist als Leiter der Sektion Thüringen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. bestätigt worden. Der Ernährungswissenschaftler hat das Amt seit 2013 inne und wird dieses nun für weitere drei Jahre bekleiden. Lorkowski ist seit 2008 Professor an der Jenaer Uni und koordiniert hier u. a. den Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit Halle-Jena-Leipzig. Die DGE-Sektion sieht sich als Ratgeber und erster Ansprechpartner zum Thema vollwertige und gesunde Ernährung in Thüringen. Ein besonderes Augenmerk legen er und seine Mitstreiter dabei auf eine Verbesserung der Ernährungssituation von Kindern und Jugendlichen.